LEIDENSCHAFT UND LIEBE ZUM GESCHMACK
Tauche ein in eine Welt authentischer Aromen mit den Weinen von De Fattore. Jede Flasche erzählt unsere Geschichte und verbindet Tradition mit der Leidenschaft für das Land. In Terrakotta-Amphoren vinifiziert, spiegeln unsere Weine die Seele der Valsugana wider und vermitteln bei jedem Schluck einzigartige Emotionen. Die alten und widerstandsfähigen Rebsorten betonen Nachhaltigkeit und Qualität und bieten dir ein umhüllendes sensorisches Erlebnis. Entdecke das Vergnügen, Weine zu genießen, die von uns und unserem Terroir erzählen. Buche deine Weinprobe und lass dich erobern!
SELVALGA
REBSORTE: Pavana
VINIFIKATION
Fermentation mit kurzer
Mazeration in Terrakotta-Amphoren
mit 320 Litern.
Nach der Trennung von den
Schalen verbleibt der Wein in der Amphore bis zur
Flaschenabfüllung, gefolgt von der Trocknung
und der Flaschengärung.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Rosa Farbe. In der Nase überwiegen
Noten von kleinen roten Früchten mit
einem säuerlichen und unterhaltsamen Gaumen.
Ausgezeichnet als Aperitif.
- Mindestalkoholgehalt: 12,5 % vol;
- Serviertemperatur: 13° – 15° C;
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