LEIDENSCHAFT UND LIEBE ZUM GESCHMACK
Tauche ein in eine Welt authentischer Aromen mit den Weinen von De Fattore. Jede Flasche erzählt unsere Geschichte und verbindet Tradition mit der Leidenschaft für das Land. In Terrakotta-Amphoren vinifiziert, spiegeln unsere Weine die Seele der Valsugana wider und vermitteln bei jedem Schluck einzigartige Emotionen. Die alten und widerstandsfähigen Rebsorten betonen Nachhaltigkeit und Qualität und bieten dir ein umhüllendes sensorisches Erlebnis. Entdecke das Vergnügen, Weine zu genießen, die von uns und unserem Terroir erzählen. Buche deine Weinprobe und lass dich erobern!
JARON
BEZEICHNUNG: Jaron Amphora Weiß
Trauben: Chardonnay, Solaris
Weißwein, der in Amphoren vergoren wird.
Ertrag: 70 Zentner pro Hektar
Ernte: von Hand
Vinifikation:
In Terrakotta-Amphoren mit 320 Litern findet eine langsame Fermentation mit den Schalen und anschließende Reifung statt.
Organoleptische Eigenschaften:
Die Amphore verleiht dem Aroma Komplexität mit rauchigen Noten und zarten Tropenfrüchten. Mineralischer und salziger Geschmack.
- Mindestalkoholgehalt: 13,5 % vol;
- Serviertemperatur: 13° – 15° C;
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